玄米に含まれる栄養素を解説

2025/06/22

近年では、健康志向の方が増えており、玄米食の人気も高まってきています。
栄養価が高いとされる玄米ですが、どのような栄養素が含まれているのかご存じでしょうか。
今回は、玄米に含まれる栄養素を詳しく解説しているので、ぜひご覧ください。
▼玄米に含まれる栄養素を解説
■ビタミンB群
玄米には、ビタミンB群が豊富に含まれています。
糖質をエネルギーに変換する作用を持つため、ダイエットのサポートや疲労回復に役立つ成分です。
■ビタミンE
抗酸化作用が高いことで知られるビタミンEは、体の炎症を緩和する作用が期待できます。
肌荒れや加齢による肌の衰えをサポートし、美容にも良い効果を得られるでしょう。
■食物繊維
ダイエットに欠かせない食物繊維は、玄米に多く含まれる、代表的な成分の1つです。
腸内環境を改善し、脂肪の吸収を抑制してくれるため、ダイエット中にも向いています。
■フィチン酸
解毒作用があるとされるフィチン酸は、有害物質を体外へ排出する作用を期待できます。
体内に蓄積した有害物質の排出をサポートしてくれるため、美容や健康維持に欠かせない成分といえるでしょう。
■ミネラル
カルシウムと同様に、骨を作る作用を持つミネラルは、玄米にも多く含まれています。
体の組織や機能を調整し、体調を整える効果も期待できるでしょう。
▼まとめ
玄米には、美容や健康維持に欠かせない多くの栄養素が配合されています。
ビタミンB群やビタミンE・食物繊維などを摂取できるため、体調管理にも効果を期待できるでしょう。
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